ANALIZÃ SENZORIALÃ – făina de grâu, germeni de grâu, tărâţe de grâu, germeni de grâu – materii prime în brutărie

turist | Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Craiova

2 au spus Mulţumesc.   0 comentarii

Fișă de documentare-SECURITATEA MUNCII – termeni, definiţii

turist | Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Craiova

0 au spus Mulţumesc.   0 comentarii

Fișă de documentare-Materii prime principale şi auxiliare folosite în brutărie

turist | Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Craiova

0 au spus Mulţumesc.   0 comentarii

Sisteme de asigurare a calităţii produselor şi serviciilor la nivel de întreprindere şi la nivel naţional

turist | Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Craiova

0 au spus Mulţumesc.   0 comentarii

FIȘĂ DE DOCUMENTARE Determinarea vitaminei C (acidul ascorbic)

turist | Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Craiova

0 au spus Mulţumesc.   0 comentarii

Proiect de lecție- M2-CALITATEA ÎN TURISM ŞI ALIMENTAŢIE-Unitatea de învăţare :Valoarea nutritivă a produselor alimentare

turist | Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Craiova

3 au spus Mulţumesc.   0 comentarii

Clasificarea metodelor de analiză senzorială

turist | Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Craiova

0 au spus Mulţumesc.   0 comentarii