ARGUMENT Educația pentru sănătate este una din componentele educației pentru societate ce reprezintă o pârghie importantă de acţiune asupra dezvoltării fizice şi psihice a adolescenţilor, starea de sănătate a acestora fiind o garanție a reuşitei tuturor demersurilor educative întreprinse într-o şcoală. Un factor important în succesul şcolar îl constituie şi alimentaţia sănătoasă. Omul modern se hrăneşte într-un mod nesănătos, mănâncă mult şi prost. O hrană sănătoasă este o hrană proaspătă, variată, bogată în substanţe vitale, alcalină, cu multe vitamine, cu săruri minerale şi oligoelemente.