Mots de la cuisine

Comprehension des écrits. Approfondir les connaissances.

Învăţământ liceal - Limbi moderne Clasa a 9-a; Clasa a 10-a;

RoxanaGabrielaVlad | 14.01.2018 09:32

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La solution que vous allez obtenir sur la verticale, vous donnera le nom de l'art de cuisiner.

1. Cuire un aliment sur un grill chaud

2. Ajuster le goût d'un mets en lui ajoutant du sel, du poivre, des épices...

3. Tremper ou arroser un gâteau de pâte levée avec un sirop de sucre chaud

4. Etaler un produit en pommade sur des tranches de pain de mie ou de toasts

5. Cuire un aliment dans un four, à la broche ou dans une rôtissoire

6. Plante potagère à bulbe, utilisée en cuisine

7. recouvrir de sauce, de coulis ou de crème

8. Fruit à noyau, dont on peut extraire l'huile

9. Cuire lentement, à petit feu, un aliment dans son jus ou dans une sauce

10. Mélanger un aliment avec un autre

11. Retirer une fine couche externe d'un légume ou d'un fruit à l'aide d'un économe

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