Jocuri educaţionale

Baloane
Adunări şi scăderi fără trecere peste ordin
Matematica Clasa a II-a

În căutarea morcovului
Adunări şi scăderi în concentrul 0-1000
Matematica Clasa a III-a

Înghetata crescătoare
Formarea numerelor alcătuite din sute, zeci, unităţi
Matematica Clasa a III-a

Rebus microbiogie

Operatii de igienizare in industria alimentara - evaluare

Învăţământ liceal - Tehnologii Clasa a 9-a;

Capitol/lecţie: Operatii de igienizare in industria alimentara

Daniela_Fodo | 26.08.2019 14:58

35 vizualizări
0 rezolvări

0 comentarii

 

Trimiteţi elevilor     Printaţi     Listă rezolvitori     0     Raportaţi

Categoria de operații obligatorie din industria alimentară cu scopul curățirii și dezinfectării spațiilor pentru prevenitrea contaminării păroduselor alimentare.

Afișați rezolvarea
          A        
      1            
    2              
      3            
 4                 
5                  
      6            
      7            
        8          
   9               
    10              
          B        
1. 1. Se îndepărtează de pe toate suprafețele pentru a nu contamina produsele alimentare.
2. 2. Substanță chimică de curățare.
3. 3. Operație eficiență de îndepărtare mecanică a mizeriei solide.
4. 4. Categorie de substanțe din care face parte soda caustică
5. 5. Dezinfectant și degresant folosit în industria alimentară.
6. 6. Substanțe utilizate pentru prevenirea precipitării sărurilor minerale.
7. 7. Substanțe folosite pentru îndepărtarea depozitelor calcaroase („a pietrei”).
8. 8. Ustensilă folosită în mod curent la curățarea spațiilor din industria alimentară.
9. 9. Categorie de detergenți obținută prin amestecarea detergenților neionici cu iodul.
10. 10. Operație realizată în aer liber sau sub jet de aer cald.

Comentarii (0)

Nu există niciun comentariu

Comentaţi

Autentificaţi-vă pe site pentru a putea publica un comentariu.

Azi: 7 evenimente

«SEPTEMBRIE 2019»
LuMaMiJoViSaDu
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

Toate evenimentele

Sondajul zilei

Cum alegeți manualele? Votați și comentati!

253 voturi | 6 comentarii Vedeţi rezultatele
Propus de: emil Propuneţi un sondaj

Nou pe didactic.ro

Pentru cadrele didactice din preuniversitar: Abonaţi-vă la Premium și puteţi avea mai multe puncte la dosarul personal!