Cereale și produse derivate

Exercițiu de fixare a cunoștințelor
Discipline specialitate Alimentație publică
Procese de bază în alimentație

Învăţământ liceal - Alte discipline

Capitol/lecţie: Cereale și produse derivate

claudia_enache | 15.01.2024 08:42

216 vizualizări

10 rezolvări

0 comentarii

Generaţi link pentru elevi

Printaţi

0

Raportaţi

0

Link:

Rezolvând corect rebusul, pe verticala AB veți găsi principalul produs obținut prin măcinarea celei mai importante cereale folosite în alimentația omului (3 cuvinte)

Măriţi rebus

1. Crupe expandate din grâu sau orez

2. Produs din categoria crupelor obținut din porumb

3. Principala substanță din categoria glucidelor complexe care se găsește în cereale

4. Proces de prelucrare care stă la baza obținerii făinii

5. Crupă obținută prin decorticarea și șlefuirea boabelor de grâu

6. Parte componentă a bobului de grâu care se transformă în făină la măcinare

7. Culoarea făinii tip 1250

8. Complex cu proprietăți elastico-plastice format la amestecarea făinii cu apă și frământare

9. Componentă care rezultă din învelișul bobului de grâu și se separă la măcinare

10. Cereală din care se obține o făină închisă la culoare, care se poate folosii alături de făina de grâu la fabricarea pâinii

11. Categorie de produse derivate din cereale din care face parte grișul

Comentarii (0)

Nu există niciun comentariu

Autentificaţi-vă pe site pentru a putea publica un comentariu.

«	MAI 2024					»
Lu	Ma	Mi	Jo	Vi	Sa	Du
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

«	MAI 2024					»
Lu	Ma	Mi	Jo	Vi	Sa	Du
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

«	MAI 2024					»
Lu	Ma	Mi	Jo	Vi	Sa	Du
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Cereale și produse derivate

Comentarii (0)

Nou pe didactic.ro

«	MAI 2024					»
Lu	Ma	Mi	Jo	Vi	Sa	Du
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31